Goiko ha dado un paso firme hacia la inclusión con su primer local 100% sin gluten en Madrid. La popular cadena madrileña, conocida por sus hamburguesas jugosas y recetas icónicas, ha reformado uno de sus locales en el barrio de Salamanca para ofrecer una carta totalmente apta para celíacos. Una apuesta segura para familias que buscan opciones sabrosas y sin riesgos alimentarios. Ahora pueden ir todos aquellos niños y adolescentes que se perdieron probar la comida de la cadena de hamburguesas que se convirtió hace unos pocos años en la sensación del sector.
Un Goiko sin gluten, el mismo sabor de siempre
El restaurante, ubicado en María de Molina, 20, entre el Paseo de la Castellana y Serrano, ha sido transformado por completo. Su cocina ha sido rediseñada para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada, asegurando una experiencia segura para personas con celiaquía.
Lo más destacable es que la carta mantiene la esencia de Goiko: sus burgers más famosas como la Kevin Bacon, la Pigma o la Kiki, y hasta sus famosos tequeños, están disponibles en versión 100% sin gluten. Todo ello gracias al intenso trabajo de su equipo de I+D, que ha conseguido replicar el sabor original sin comprometer la seguridad alimentaria.
Una opción perfecta para familias con niños celíacos
Este nuevo Goiko no solo es una buena noticia para los celíacos adultos, sino también para las familias con peques que necesitan una dieta libre de gluten. Poder disfrutar de una hamburguesa en familia, sin preocupaciones, en un entorno seguro y verificado, es un auténtico alivio para muchos padres.
La Asociación de Celíacos de España (FACE) ha respaldado todo el proceso: desde los proveedores hasta la manipulación en cocina. Esto garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria, fundamentales en entornos donde hay niños.
Un plan diferente para disfrutar en Madrid
Inaugurado pocos días antes del Día de la Enfermedad Celíaca (16 de mayo), este restaurante marca un hito en la historia de la cadena nacida en Madrid. Con más de 130 locales en toda España, Goiko demuestra que la innovación y el compromiso con todos sus clientes forman parte de su ADN.
Así que si buscas planes seguros y sabrosos en familia, el nuevo Goiko sin gluten es una parada obligatoria. Porque no solo se come bien, también se come tranquilo.
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