Eleonora Pizza en Alcorcón se ha convertido en uno de esos sitios que llaman la atención nada más escuchar su propuesta: un buffet ilimitado de pizzas napolitanas todos los martes. Un plan pensado para quienes siempre dudan entre varios sabores, para quienes van en grupo y para quienes creen que una pizza nunca es suficiente.
La marca, que ya sonaba con fuerza por su local de Santander, ha llegado a Alcorcón con una fórmula muy apetecible: masa artesanal, recetas italianas, horno napolitano y una promoción semanal que permite probar varias elaboraciones sin quedarse con las ganas. En el local de Alcorcón, además, Eleonora comparte espacio con Brutale, una propuesta centrada en hamburguesas, por lo que el restaurante juega con dos universos muy distintos bajo un mismo techo.
Un buffet ilimitado de pizzas los martes
El gran reclamo de Eleonora Pizza en Alcorcón es su buffet ilimitado de pizzas, una promoción que se celebra los martes y que incluye pizzas, calzones y panuozzos. Y el precio del buffet en Alcorcón es de 19,90 euros.
La idea es sencilla y muy atractiva: poder disfrutar de pizza napolitana sin límite durante la comida o la cena, con la posibilidad de ir probando diferentes opciones de la carta. Para quienes suelen mirar una carta y pensar “me pediría tres”, este formato tiene todo el sentido.
Además, no se trata de un buffet de pizzas al uso, sino de una propuesta centrada en pizza de estilo napolitano, con ese borde más esponjoso, masa ligera y combinaciones que van más allá de las clásicas.
Pizza napolitana con masa artesanal
Uno de los puntos fuertes de Eleonora Pizza en Alcorcón está en la masa. Según la información publicada sobre el restaurante, las masas se elaboran siguiendo la receta original napolitana y se hornean en un horno napolitano, buscando ese contraste entre borde esponjoso y base fina que caracteriza a este tipo de pizza.
También se destacan ingredientes vinculados a la tradición italiana, como tomate San Marzano o queso Fior di Latte, dos productos muy asociados a la pizza napolitana. Entre las opciones mencionadas aparecen propuestas como la Pizza Burratina, con guanciale y burrata entera, o la Pizza Bologna, con mortadela de pistacho, pesto de pistacho, crema de ricotta y pistacho en polvo.
La carta de Eleonora en otros locales también incluye recetas clásicas y más creativas, como margherita, diavola, carbonara, capricciosa, cinco quesos o pizzas con crema de boletus, además de calzones y opciones dulces como pizza de Nutella o pistacho.
Qué incluye el buffet de Eleonora Pizza
La promoción de los martes se presenta como un buffet libre de pizza napolitana. En las publicaciones de la marca sobre Alcorcón se menciona que el buffet incluye pizzas, calzones y panuozzos, estos últimos una especie de bocadillo elaborado con masa de pizza.
Esta variedad hace que el plan sea más divertido, porque no se limita únicamente a ir pidiendo porciones de pizza. El formato permite probar distintas masas, rellenos y combinaciones, algo ideal para compartir mesa con amigos o familia.
En el caso de Santander, donde Eleonora ya había popularizado este tipo de propuesta, hay un buffet cada martes con posibilidad de probar pizzas y calzones de forma ilimitada.
Eleonora y Brutale, dos planes en un mismo restaurante
Otra curiosidad del local es que no solo vive de la pizza. Eleonora-Brutale combina cocina italiana y hamburguesas, por lo que puede funcionar muy bien cuando en un grupo no todo el mundo quiere lo mismo.
La parte de Brutale apuesta por hamburguesas con recetas contundentes, patatas gajo caseras y pan brioche artesanal. Alcorcón Hoy menciona opciones como la Pulled Pork o la Cheddar Pool, pensadas para quienes prefieren carne, queso fundido y sabores más intensos.
Además del buffet de pizza de los martes, hay otra promoción: miércoles de hamburguesas a discreción por 22,95 euros, con bebidas aparte.
Qué pedir si no vas al buffet
Aunque el buffet de los martes sea el gran gancho, Eleonora Pizza en Alcorcón también puede visitarse cualquier otro día para probar su carta. Las pizzas con burrata, mortadela de pistacho, pesto, guanciale o bases blancas son una buena elección para quienes buscan algo más especial que una pizza clásica.
Las opciones tipo calzone también encajan muy bien para quienes prefieren masas rellenas, y los panuozzos pueden ser una alternativa interesante si apetece algo más informal. Para rematar, las pizzas dulces de Nutella o pistacho son una opción pensada para compartir, sobre todo si la mesa todavía tiene hueco para el postre.
La ventaja del local es que permite combinar distintos antojos: pizza napolitana, entrantes italianos, hamburguesas y propuestas más contundentes. Por eso puede funcionar tanto para una cena improvisada como para un plan más organizado.
Dónde está Eleonora Pizza en Alcorcón
El local de Alcorcón se encuentra en Avenida de las Retamas, 78, en la esquina con la calle la Higuera.
Esta dirección lo sitúa en una zona cómoda para quienes viven en Alcorcón o en municipios cercanos y buscan un plan de pizza napolitana sin tener que entrar en Madrid capital. El restaurante se presenta como Eleonora-Brutale, porque combina dos conceptos: por un lado, la parte italiana de Eleonora; por otro, las hamburguesas de Brutale.
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