Hay restaurantes bonitos… y luego está Bloom de Salvador Bachiller. Un lugar que no solo destaca por su decoración cuidada al milímetro, sino por el efecto sorpresa: está escondido dentro de una tienda. Y no una cualquiera, sino una de las tiendas más elegantes y detallistas de Madrid.
Nada más cruzar el umbral, el espacio se transforma. Aparecen jardines interiores, mesas rodeadas de vegetación, vajilla de porcelana, luces cálidas y ese aire de invernadero mágico que hace que todo —comida incluida— sepa distinto. Comer aquí no es solo sentarse a la mesa, sino disfrutar de un pequeño mundo secreto en pleno centro de la ciudad.
Una experiencia gastronómica entre flores, brunchs y cafés con encanto
Bloom no es solo un restaurante bonito: es un lugar pensado para disfrutar a cualquier hora del día. Desde el desayuno hasta la cena, su propuesta combina platos cuidados con una atmósfera envolvente que hace que todo sepa mejor.
Por las mañanas, es ideal para tomar un café con algo dulce o disfrutar de un brunch completo con amigos en familia o en pareja, rodeado de vegetación y vajilla de cuento. También puedes pasarte por la tarde para una merienda especial, o reservar por la noche y dejarte sorprender con sus cenas ambientadas, que los fines de semana se acompañan de espectáculo en directo.
Cada momento en Bloom se vive como una pequeña escapada del ruido de la ciudad.
Menú del día por 15,95€: comer bonito también entre semana
Aunque el espacio invita a ocasiones especiales, Bloom también es perfecto para el día a día. De lunes a viernes al mediodía, ofrecen un menú casero por 15,95€ que cambia con frecuencia y combina platos tradicionales con un toque internacional.
Una opción asequible, cuidada y con sabor, que permite disfrutar del entorno sin necesidad de una ocasión especial. Ideal si trabajas cerca, si estás de paso por Madrid o simplemente si te apetece comer en un sitio diferente… y bonito.
Dónde está Bloom y cómo descubrirlo
El restaurante se encuentra en la calle Alberto Aguilera, 54 (Madrid), dentro del espacio de Salvador Bachiller. Se accede desde la tienda, subiendo entre objetos de decoración, espejos y vajillas delicadas hasta llegar al jardín interior.
Puedes reservar mesa directamente desde la web oficial de Salvador Bachiller.
Una joya escondida en Madrid que querrás recomendar
Bloom de Salvador Bachiller es de esos sitios que no se olvidan fácilmente. Ideal para una comida especial entre semana, para sorprender a alguien o simplemente para regalarte un ratito bonito, bien servido y en el lugar más inesperado.
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